SÖRVACSORA
Rajongsz a különleges sörökért és szeretsz jókat enni?
Ha igen, engedd meg, hogy meginvitáljunk egy exkluzív estére: sörvacsoránkon megtapasztalhatod a nemzetközi sörkultúra és a budai konyhaművészet különleges találkozását.
Hatfogásos menüsorunk megalkotásához kiválasztottuk éttermünk kínálatából négy ország összesen hatféle sörét, majd kreatív séfjeinkkel karöltve megálmodtuk a hozzájuk leginkább illő ételeket. Közös munkánk gyümölcseként fantasztikus párosítások születtek, melyek mindegyikében klasszikus vagy újhullámos sörök és különleges, összetett fogások tökéletes harmóniáját fedezheted fel.
A sörvacsora 2024.01.26-án, pénteken 19:00-tól kerül megrendezésre, és körülbelül 2-2,5 óra időtartamúra tervezzük.
MENÜ
Gouden Carolus Indulgence 2022 Festiva
9,3% “ünnepi” sör, Belgium
Sós gofri falatok: paradicsom salsa, kecskesajt, tokhal, kaviár
Cyber Rabbit
5,8% New Englad IPA, Magyarország
Lazactatár, yuzu gyöngy, tápióka ropogós, mangósaláta, fekete szezám
Fourchette
„Beer for chefs, by chefs”
7,5% tripel-belga búzasör cuvée, Belgium
Kacsamáj trió: érlelt kacsamáj terrin, ropogós kacsamáj bon-bon, kacsamáj hab,
pisztácia, zöldalma, házi kovászolt kenyér
Postřižinské Něžný Barbar
5,3% félbarna lager, Csehország
Rosé kacsamell, karamellizált gyökérzöldek, édesburgonya hab,
töppesztett meggy, jus
Aecht Schlenkerla Rauchweizen
5,2% füstölt búzasör, Németország
Egészben sült marhanyak, burgonya gratin, szarvasgomba,
zöldségmetélt, savanyú káposzta velouté
Kasteel Barista Chocolate Quad
11% kávés-csokoládés quadrupel, Belgium
Étcsokoládé tartlet, ropogós bacon, sósperec, kávéhab
A vacsora folyamán rövid előadások keretében mutatjuk be
az egyes söröket és fogásokat.
RÉSZVÉTELI DÍJ
A sörvacsora részvételi díja: 25.000 Ft/fő
A sörvacsorán való részvételhez foglalás és a részvételi díj előzetes kifizetése szükséges!
Papír alapú meghívónk tökéletes ajándék lehet sörrajongó párodnak, barátaidnak vagy rokonaidnak!
Meghívódat a sörvacsora részvételi díjának kifizetését követően az éttermben veheted át december 19-től!
(Ha nincs szükséged papír alapú meghívóra, elküldjük Neked e-mailen!)
Első lépésként kérünk jelezd részvételi szándékod az alábbi űrlap kitöltésével:
Ezt követően visszaigazoló e-mailt küldünk, melyben minden szükséges információt leírunk!
Foglalásod a sörvacsora részvételi díjának kifizetésével válik érvényessé!
Fizetési lehetőségek: az étteremben készpénzzel vagy bankkártyával minden nap 12-22 óráig, illetve átutalással.
Ha kérdésed lenne, keress minket bizalommal telefonon vagy e-mailen!
